L'Oli Essencial de Lemongrass MARNYS® és 100% pur i quimiotipat, és a dir, té una composició definida i és 100% d'origen natural. El Lemongrass s'ha obtingut per destil·lació per arrossegament de vapor d'aigua i no ha estat desnaturalitzat ni barrejat amb altres olis, cosa que assegura les propietats de l'oli essencial.
L'Oli Essencial de Lemongrass MARNYS® conté els quimiotips: neral, geranial, el seu color i aparença des de groc pàl·lid a groc ataronjat, amb sabor fresc, cítric i picant, les propietats dels quals afavoreixen el sabor alimentari.
L'Oli Essencial de Lemongrass MARNYS® és de qualitat alimentària, la fragància i el sabor del qual són altament apreciats a la cuina. És ideal per afegir al te, com a saboritzant, impartint un gust que recorda el suc de llimona però amb una suau dolçor sense acidesa o sense una acidesa significativa. També pot acompanyar plats amb carn com garrí o pollastre rostit i és molt emprat a la cuina asiàtica. La recepta de Tofu amb salsa de Lemongrass és un delit de sabors; utilitza Tofu i oli d'oliva verge extra, preparant la salsa amb Lemongrass, iogurt cremós, all, llima, Gochujang (pasta de pebrot picant), alfàbrega, vinagre, sal i sucre.
